Corte exquisito y suave, perfecto para paladares exigentes.
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Corte magro y tierno, ideal para asar o a la plancha.
El rey de los cortes con calidad Prime. Marmoleo abundante.
Corte jugoso de la parte lateral, con membrana que aporta sabor.
Impresionante corte con hueso largo. El showstopper de tu parrillada.